宋朝卒窖酿贡酒,好酒赤火河宛如彷佛茶马旧道

发布日期:2019-02-25   浏览次数:

文|欧阳千里 酒火止业研究者

上世纪八十年月,贵州省仁怀市茅台镇朝阳村村平易近雨后在自家义务田发明有石度器物及带有斑纹的石缸被冲洗出去。本世纪初,茅台镇古镇酒业耗资数亿正在此邻近开工兴修酱喷鼻酒出产基地,得悉该处责任田疑似现代窖池遗址,便拜托考古、酿酒方里的专业人士,对付相干地块禁止挖掘及维护。

宋代官窖遗址

2016年,海内中考古专家前后三次真天考核与研讨石刻纹饰,均以为该遗迹存在宋朝早期的艺术作风取文明特点,认定应遗址为宋代迟期的酿酒窖池,该窖池失�址被定名为“宋代官窖”。宋代卒窖窖池群有6个长圆形窖池,单窖池长1.65米,宽3.5米,深1.8米,由少方形条石叠砌,共分七层。如此精巧、年夜气的窖池,香港天下彩看图解码,让观赏者无没有赞叹,宋代酿酒如斯正轨,气力如此薄弱。

宋代官窖遗址


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